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2006年3月16日星期四

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新煮意：炸鮮奶

http://paper.wenweipo.com [2006-03-16]

　材料：粟粉 - 40克　鮮奶 - 400毫升

　材料：粟粉 - 40克　鮮奶 - 400毫升

　做法： 1. 粟粉與100毫升鮮奶拌勻。2. 將剩餘鮮奶加調味料煮熱，拌入粟粉混合物煮熟，放入已塗油碟內，待冷。3. 將脆漿材料拌勻，待半小時。4. 將鮮奶切粒，蘸上脆漿，放油內炸至金黃色，取出，隔油上碟。

　資料提供：煤氣烹飪中心

　查詢電話：25761535

　網　　址：www.towngascooking.com

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