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2006年3月23日 星期四
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韓食 味覺新刺激


http://paper.wenweipo.com   [2006-03-23]
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本報記者:王雅欣 攝影:莊偉宏 模特兒:劉蓓欣

 上班一族每天都要和時間競賽,連食飯時間也不能定時。忙碌過後,最好當然相約好友們到一間舒舒服服的食肆好好享受。還記得一套《大長今》為香港掀起一陣韓風嗎?令各大韓式食肆人氣急升,「韓食」除了配搭有驚喜之外,味道更見清新,令不少人欣賞韓國的食文化。

辣度可選擇

 開業已有4年多的金羅寶韓國料理,面積約7千多尺,有200個雅座。平均每人消費約$120。走進店內見到用大紅燈籠及木製餐桌互相配襯,加上柔和燈光,環境優美,同友人一同享受美食,倍添舒適寫意。由於老闆、師傅及部分員工都是百分百韓國人,所以炮製傳統韓式食品絕對沒有難度。韓國人嗜辣,配菜方面可因應個人口味,選擇正宗韓式或適合香港人口味,菜式也可依照食客嚐辣程度而變化。點菜的時候不忘點杯冷飲,用來解辣就最�砥C

(a)金羅寶韓國料理

 地址:銅鑼灣金百利商業中心六字樓

 電話:2895 3986

斑戟受歡迎

 潮流興日式居食屋,韓式料理的居食屋是難得一見。狎鷗亭位於諾士佛台,擁有約70個雅座,裝修具品味,平均每人消費約150-200元。既是走居酒屋路線,餐牌上的選擇自然以小吃為主,好像冷熱前菜有多款選擇,總有適合你口味。而主菜則約有20多款,以5款石頭鍋飯最多人支持,一個已經足2-4人份量,另外,韓式班戟十分受客人歡迎,這款鹹味班戟,材料豐富,金黃色一塊,入口味道微辣,醒胃又惹味,最適合三五知己或共聚天倫時品嚐。

(b)狎鷗亭居酒屋

 地址:尖沙咀諾士佛台9號冠福中心1樓

 電話:3579 2992

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