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■穗東昇農場供港蔬菜未受毒菜事件影響。圖為菜農正在種植菜苗。本報記者徐超 攝
兩大超市「百佳」及「惠康」被「踢爆」出售含超標農藥蔬菜後，揭露本港有關方面的監管漏洞重重。衛生福利及食物局常任秘書長尤曾家麗承認，確實有本地菜農所種植的蔬菜未經當局檢測便推出市場。蔬菜統營處亦坦承，縱然驗出蔬菜殘餘農藥超標，也只能勸喻菜商停止批發有問題蔬菜，沒有權力禁止對方批發活動，不排除有問題蔬菜最終也有機會流入市面。■本報記者李見安、曾少妍、聶曉輝
本地蔬菜農場一直沒有註冊制度，菜農毋須受政府監管可直銷蔬菜給市場。尤曾家麗昨承認，部分由本地小農戶種植的蔬菜未經當局監測，便可在市場出售，數量約佔全港供應的4%，該制度存有漏洞，「有些散戶到天光墟賣這些菜時，即是有些小農戶自己種來做小生意，是有些漏洞，我們會跟進，確保即使是少量菜蔬亦不能避過監測制度。」
尤曾家麗強調，當局有抽驗超市發售的蔬菜，不認為缺乏監管，現時9成以上的菜蔬是由內地入口，經過關口檢測，本地蔬菜供應市場僅佔市場4%，她指過往因本地小農戶未受監管，但鑑於食物安全已成市民關注點，有關部門會深入研究是否改變制度以加強規管。
目前本港有4成蔬菜是經由蔬菜統營處批發，其餘則是菜農直銷給市場。蔬菜統營處助理技術主任曾偉雄指出，每天會從菜商中抽取250個樣本測試，以檢測蔬菜是否含有過量農藥，當中20個樣本是來自黑名單的菜商。但由於該署沒有法律權力，故縱然驗出蔬菜有問題，也只能勸喻貨主停止批發及通知食環署跟進，不能阻止對方把貨品批發出去，但被驗出所售蔬菜有問題的貨主會列入黑名單。
食署跟進兩超市毒菜事件
曾偉雄解釋，統營處有兩種測檢方法，一為「馬血清」快速檢測法，能在45分鐘驗出該蔬菜是否存有問題，同一時間能為30個樣本檢測；氣相色譜聯用儀分析法則可在45分鐘驗出蔬菜存有甚麼問題，但同時只能為一個樣本測試。蔬菜統營處目前有220多個菜商，過往只有約1.9%蔬菜被驗出有問題。
「綠色和平」前天公布百佳及惠康兩間超市出售有毒蔬菜，惟港府至今仍未追查到問題蔬菜的來源。食環署助理署長鍾偉雄回應稱，已要求兩間超市提供有關蔬菜的供應商及來源地資料，並通知內地跟進，但承認目前手頭上資料不多，「我們會繼續分析綠色和平的調查結果」。他表示，該署去年大約抽取了二萬個由內地輸入本港的蔬菜樣本，當中抽查葉菜較多，其中10個樣本不合格，但認為不合格的數字很少。
漁護署助理署長廖季堅則稱，雖然本地沒有蔬菜農場註冊制度，但一向鼓勵菜農加入「信譽農場計劃」，讓該署及蔬菜統營處一同監管及檢測農場，不能使用有問題農藥。惟據漁護署資料顯示，本港農場目前已有2260個，但「信譽農場計劃」由1994年開始至今，內地及本港自願參與的菜農僅得200多個。
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