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2006年5月16日 星期二
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乳酪糖份高 糖尿病宜少食


http://paper.wenweipo.com   [2006-05-16]
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■消委會宣傳及社區關係小組郭琳廣稱,乳酪、乳飲品和乳酸飲品未有清楚列明糖份含量。本報記者趙焜崗 攝

 【本報訊】(記者 鄧愷欣、郝君兒)不少市民認為,進食含有益生菌的食品或飲料,如乳酪、乳酪飲品或乳酸菌有益腸道健康;但消委會最近抽查市面上8款有關產品時,卻發現全部糖份含量都超出英國標準,呼籲糖尿病患者或免疫系統較弱的市民,在進食此類產品前需諮詢醫生及營養師意見,避免攝取過多糖份與熱量。

 消委會抽查的8款乳酪、乳酪產品及乳酸菌飲品中,發現全部糖份含量都由每100克含10.5至14.8克糖份,超出每100克含10克糖份的英國食品標準局的指引。不過,由於本港現行法例並無要求食物製造商在產品包裝上列明糖份含量,故糖尿病患者根本無法得知有關食物的資訊,進食後可能影響健康。

應徵詢醫生營養師意見

 消委會建議政府收緊法例,要求製造商列明成份,以增加食物成份的透明度;市民亦應小心選擇,糖尿病患者或免疫系統較弱人士在進食前應徵詢醫生或營養師意見,避免攝取過多糖份。

 研究亦顯示,8款飲品內有5款的益生菌符合標籤說明,但有3款卻含有沒有列明的益生菌,而所有樣本均沒有列明益生菌的數量。消委會指出,適當的攝取量為每日10億到20億,攝取過多的益生菌只會排泄出體外。消委會表示,雖然有營養師指益生菌對腸道健康有幫助,但有醫生卻認為暫未有足夠證明外服益生菌或食用含益生菌的食品,可以治療腸道疾病。

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