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【本報訊】政府建議修例，在引入內地冰鮮豬肉後，出售冰鮮和新鮮豬肉要分開發牌，一間店舖只能領一種牌。連鎖超市惠康表示，這會迫使超市放棄售賣鮮肉，市民面對新鮮肉加價壓力，超市鮮肉檯員工生計也會受影響。立法會今日討論有關建議，假如同意修例，最快可望在下月有內地的冰鮮豬肉輸港。
「一店一牌制」下月上會
現時本港所有冰鮮豬肉由泰國、澳洲和美國入口，當局已與廣東及深圳冰鮮豬肉加工場聯絡，隨時可輸入內地冰鮮豬肉。為令市民能清楚分辨冰鮮及新鮮肉類，當局亦提出修例，於零售層面實施「一店一牌」措施，同一店舖不能同時出售新鮮及冰鮮肉類。衛生福利及食物局計劃下月就「一店一牌」修例呈交立法會，新措施生效後，希望在今年夏季開始從內地輸入冰鮮豬肉。
現時有出售新鮮及冰鮮肉類的兩大連鎖超市惠康及百佳表示，反對「一店一牌」措施。惠康總裁鄭朝豐說，已決定日後只會出售冰鮮豬肉，預期日後街市的店舖才有新鮮肉賣，消費者選擇減少，新鮮肉的售價亦會上升。他說：「大部分超市一定會選擇出售冰鮮肉類，因為冰鮮肉的種類多些，有羊肉、牛肉，都是入口。」鄭朝豐相信，本港約有1,000名超市肉檯員工會受到影響。
惠康及百佳發言人均強調，店內同時出售新鮮及冰鮮豬肉，有清楚標籤說明，亦分隔櫃位出售，相信消費者不會混淆。
有市民擔心實施「一牌一店」後，到超級市場買豬肉會少了選擇，會令他們買𣆥不方便；但亦有市民贊成說：「消費者可以認清楚，哪些（肉檔）是新鮮豬肉。」有肉檔商販表示贊成，認為可以減低肉檔魚目混珠。
工會盼安排員工轉崗位
職工盟表示，現時街市濕貨市場的肉店生意已日漸式微，擔心在超市工作的肉檯員工難以找到工作。「近幾年當超級市場開始做濕貨街市做的肉菜生意時，就會形成有些市民習慣在超市買好所有東西，未必去濕街市買，當濕街市慢慢式微，它沒法重新吸納過千名員工。」他希望超市能安排員工轉職其他崗位。
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