曾是法國殖民地的越南從5月中開始增多一點巴黎風味,消失了長達95年的路邊咖啡座終於重現。這個咖啡座位於首都河內市中心區著名索非特大都市酒店的外圍一個轉角。無論對於懷舊的越南人抑或外國遊客來說,這間名為「La Terrasse du Metropole」的法式路邊咖啡座都是最佳好去處。
驟眼看來,La Terrasse du Metropole簡直是巴黎路邊咖啡座的翻版。索非特大都市酒店其中一個客房以英國已故作家格林命名,紀念他撰文描述法國於五十年代殖民統治越南的最後一段日子。
酒店總經理克里特拉斯表示:「我們的顧客未必能夠體驗得到河內的真正境況,但相信他們可以透過路邊咖啡座享受我們的服務,並且親自接觸越南人。」
索非特大都市酒店的前身大都市酒店於1901年開業,但只經營了10年。在二十世紀初期,這間酒店是當時上流社會的聚會地點,被導遊形容為「熱帶的巴黎」。克里特拉斯希望酒店可以持續經營下去,不要再像昔日那樣短壽。
在開業的首天,酒店接待的賓客不乏各界紳商名流,包括各國派駐河內的大使。酒店的位置接近一些外國大使館和政府建築物,河內政府曾要求酒店加強保安設施。 (念持)
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