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■阿富汗人熱愛石榴之味，除平時飲用，更視之為神奇果汁。 法新社
石榴是阿富汗其中一種最普及的水果，幾乎每處地方都盛產石榴，總統卡爾扎伊更誇稱自己長大的南部省份坎大哈所出產之石榴是全球最優質。一些阿富汗人甚至認為石榴具有神奇的醫療功能，還有詩人把石榴形狀比擬為心上人的乳房。
坎大哈出產之石榴，無疑是對阿富汗消費者最具吸引力，除了特別多汁和甜美外，一些石榴的重量更達到1公斤，成為生果王。較早之前，卡爾扎伊鼓吹坎大哈農民把原本用作種植鴉片的農地轉為種植石榴，但種植鴉片的利潤豐厚，農民不會輕易改種石榴或其他水果。
現在，坎大哈每年出產接近21,200公噸石榴，其中約20,000公噸輸往省外出售，包括一些出口到外國出售。據悉，石榴首先輸往巴基斯坦，經巴基斯坦重新包裝後再轉售給波斯灣國家。
阿富汗出產的石榴很多時候用作搾汁，除了街邊檔口有售外，不少婚宴亦會以石榴汁招待賓客。在中東地區以至英國，石榴汁已成為熱門飲品。很多阿富汗人民的生活貧窮，沒能力在生病時看醫生。至今，不少阿富汗人仍然相信石榴具有治病的功效，成為了醫治腹瀉、貧血和其他失調症的「藥物」 （念持）
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