材料：
智利鱈魚120克
士多啤梨（半乾）4粒
士多啤梨2粒
捲心菜50克
黑松露菌15克
免治魚肉30克
蟹肉10克
意大利雲吞皮數塊
魚汁20毫升
蘋果黑醋35毫升
忌廉10克
茴香30克
脆茴香10克
蛋白
