 放大圖片
■藍色的機械人叫「機械人1號」，主要負責點菜。餐廳經理李天輝(右)表示，生意額上升3成。本報記者潘達文 攝
【本報訊】（實習記者 黃兆康）科幻小說中，機械人服務人類非常普遍；如今，以機械人作為服務員亦已經成為現實。據說是全球首間採用會行會走的機械人作為服務員的餐廳，昨日在將軍澳區開幕。該餐廳的3部機械人來自美國、加拿大和韓國，主要替客人點菜、打招呼以及跳舞。3部機械人的月租高達5位數字，但該餐廳的經理李天輝表示，機械人使生意額上升3成，故十分值得投資。
機械人餐廳的三個機械人中，藍色的機械人叫「機械人1號」，主要負責點菜；黃色的叫「機械人2號」，主要跟客人打招呼；大概1個月後，只要改動一些程式，啟動「追蹤定位系統」，它們更可傳菜。而體積最小的一部，主要放在檯上作跳舞表演，娛樂客人。
揮之則來 永無失單
客人可在機械人面前呼叫它的名字，或者揮手示意，機械人便會準備替客人點菜，客人只要講出想叫菜式的號碼，機械人會自動確認，再用聲音覆述1次，確保正確無誤後，便會自動走回廚房「落單」。機械人更懂一些基本的中文和英文歡迎詞。
負責寫機械人程式的科技公司人員周達明透露，該餐廳的老闆1年前主動聯絡他們，希望構思一些新意念，將科技融入餐廳。周達明於是參考外國以機械人作保安員這個概念，然後向外國公司購入機械人，最後用了8個月寫電腦程式，將它們變成機械人服務員。他謂，雖然日本也有以機械人為主題的餐廳，但它們只是娛樂客人，並不能走動，故這是全球首間以可走動的機械人作為服務員的餐廳。
懂得走入廚房落單
雖然機械人的開支比聘請侍應為高，李天輝卻認為十分值得投資，因為可以起一個「宣傳」的作用，吸引客人光顧。他表示，相比以前他們的公司經營其他餐廳，生意額上升了3成。該餐廳昨日才正式開幕，邀請了由小朋友組成的試食團示範向機械人點菜。
其實，該餐廳早於兩星期前就開始試驗，至今機械人還沒有出現錯誤。他稱，機械人很受客人歡迎，雖然機械人「落單」的速度比侍應慢，不過大部分的客人也沒有不耐煩，還非常願意等。
機械人更吸引很多父母帶著小孩來光顧，每晚7時至9時，更加是「全場爆滿」。他表示，如果反應理想，有可能會再租入多些機械人。
|
放大圖片
