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■廣州市上下九路的老字號酒家蓮香樓嫁杏無期。 資料圖片
【本報訊】有「蓮蓉第一家」之譽的廣州蓮香樓以及「全國最大園林酒家」的泮溪酒家，第二度發出股權轉讓招標後，在8月1日競投材料提交截止期限內，仍無人應投，兩家老字號重覓婆家宣告流產。據透露，這兩家每家底價在6000萬到7000萬元人民幣之間的高額標價，最終嚇退了投資者。
6000萬底價嚇退投資者
據中新社報道，廣州國有餐飲老字號眾多，但大多經營舉步維艱。廣州老字號改制首先是解散飲食公司，在廣州飲食服務企業集團去年解散後，旗下泮溪酒家、蓮香樓等眾多老字號品牌，按註冊地全面下放到區進行改制，方向是國有股退出餐飲業。去年8月份這兩家著名老店被下放到荔灣區政府。
隨後，廣州市產權交易所分別於去年11月24日和今年7月10日發布蓮香樓和泮溪酒家的招商公告。第一次招商由於相關的招標計劃及標書未見出台，直至公告期的最後一天（12月14日）也沒有企業入標，整個招商無疾而終。
而第二次招商公告發出後，蓮香樓和泮溪酒家99%股權轉讓（1%股權由荔灣區國資委擁有）的消息曾引來不少投資者的興趣。來自全國各地的幾十家大企業向相關部門提出諮詢，表達了合作意願，四洲集團、廣州酒家、美晨集團等都有意收購蓮香樓。但這家百年老店最終都沒能找到新婆家。
承接須億元回報期10年
有投資者稱，此次招商無果，原因在於標價過高。他透露，按照蓮香樓股權轉讓的條件，單是房產，就要每平方米5萬元，並要100%負責應收帳款，同時，蓮香樓員工的安置還要新東家承擔，這些費用加起來，企業或者個人沒有1億元是根本沒有資格收購蓮香樓的。據分析，如此大的投資，起碼要花上10年才能得到回報，這還沒有算上中間的風險。因此，面對如此高的價格，大多數感興趣的企業望而卻步，而泮溪酒家因前景不明朗就乏人問津了。
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