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■廣東台山一家鰻魚養殖場已經獲准向香港出口鰻魚。 本報記者徐超 攝
【本報訊】繼孔雀石綠事件後，內地淡水魚供應再受衝擊。日本厚生勞動省宣布，來自廣東及上海的鰻魚被驗出含有劇毒的殺蟲劑「硫丹」，最高超標22倍，當地已即時下令進口商檢查來自該地的鰻魚。本港漁業界人士透露，香港每日平均向廣東輸入一噸鰻魚，現階段難以估計「毒鰻」是否流入市面。
本港食環署發言人表示，食物安全中心的恆常食物監察計劃，有抽取魚類作殺蟲劑類的化學測試，包括有機氯殺蟲劑，「硫丹」屬於該類的殺蟲劑。食物安全中心會向內地了解今次事件，如有需要，會抽取樣本化驗。
日本令進口商全面檢查
日本厚生勞動省前日宣布，廣東及上海出口到該國的鰻魚，其中7個樣本含有有機殺蟲劑「硫丹」(endosulfan)，來自廣東的所含殺蟲劑殘留量為百萬分之0.089，較安全標準百萬分之0.004高出22倍。
厚生勞動省已按當地食品安全衛生法，下令要求進口商必須全面檢查兩地出口的鰻魚。厚勞省指該批鰻魚有部分已在市面流通，但不致於對人體健康構成即時危險，兩地以外的鰻魚亦暫未列為檢查對象。廣東上個月有一批出口日本的鰻魚亦驗出硫丹超標，幾十噸活鰻被退回。
本港每日平均輸入1噸
港九新界海外漁業批發商商會理事長許漢文表示，本港近九成鰻魚來自內地，自孔雀石綠事件後，漁護署十多日前始恢復順德、台山及番禺等廣東省城市的鰻魚入口，每日平均入口一噸，近兩日供應亦因今次事件而有所下跌。
許漢文指出，漁塘使用殺蟲劑情況已經少之又少，相信事件與鄰近農場使用殺蟲劑有關，「可能受到周邊地區污染，有人在附近使用硫丹，從空氣中飄入漁塘。」他估計，漁塘昔日亦為農地，挖空養魚後或會殘留少量殺蟲劑，業界正密切了解情況。
硫丹劇毒 損男性發育
中大化學系副教授梁禮國表示，硫丹藥性不是太劇烈，但會損害的男性生殖器官和荷爾蒙功能。如攝取太多，會影響人體的中央神經系統，引致頭痛頭暈。研究稱會影響到男性發育及荷爾蒙。
另外，中大生物化學系教授陳竟明說，殺蟲劑嚴重超標會致癌，「在老鼠的實驗當中，證實會令到基因突變，引起DNA產生變化，有潛在致癌風險，對免疫系統和生殖系統造成影響。」他表示，在鰻魚養殖場直接使用殺蟲劑的機會不大，可能是養殖場曾經種過菜或太近農田、水源和泥土受到殺蟲劑的污染。
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