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■超級市場以每斤1元出售冰鮮豬肉，吸引不少市民購買。 本報記者劉國權 攝
【本報訊】（記者 梁嘉儀）普羅市民成為冰鮮豬肉和新鮮豬肉「交戰」下的大贏家。大型連鎖超市昨出售首批內地供應冰鮮豬肉，每斤售價由13至21元不等，較新鮮豬肉便宜2至3成；而街市新鮮豬肉售價每斤20至24元，生意即時減4成。鮮肉檔計劃會減價2至3元「迎戰」，一場豬肉減價戰即將展開。
百佳超級市場昨日全線分店出售廣東冰鮮豬肉。百佳商貿經理黃偉倫指出，已輸入100頭冰鮮豬供應市場，日後會視乎市場反應調節輸入量及售價。但肯定今天會輸入更多冰鮮豬應市。
為提高宣傳力度，該集團選擇在將軍澳新都城分店，每包（約重一斤）廣東冰鮮豬肉以1元震撼價出售，只限250包，讓市民「至抵」的試食價。日後出售的冰鮮豬售價平均較新鮮豬售價平3成，除了給市民提供多一個「至抵」選擇，亦給新鮮豬肉商販減價壓力。
街市肉檔受壓
百佳超市表示，同場有新鮮豬肉售賣，價格由每斤16至28元。但會否需要減價，黃偉倫說因為新鮮豬肉與冰鮮豬肉是兩種不同品種，不構成直接競爭。長遠來說，仍要由市場反應決定會否調整鮮豬肉的售價，或其他的下一步行動。
大財團一派「大無畏」態度面對冰鮮豬肉，有街市肉檔卻已經直接感受冰鮮豬肉的壓力。
鮮豬來價未降
將軍澳新都城街市的國華肉食公司店員表示，整個早上生意大跌最少4成，相信隨著冰鮮豬肉的供應量愈多，生意愈更難做。又說如果可以也想減價「爭客」，無奈鮮豬供應商五豐行不肯減價，「佢肯減先得，否則我們減不到」。但亦有街市肉檔說會減價2至3元「迎戰」。
不過，另一肉檔漢記肉食公司東主凌先生卻指生意暫未受到影響，亦相信影響不會太大。他說：「新鮮豬與冰鮮豬味道不同，那些豬入了雪櫃2天……人們試食後，食落口就知是兩樣野！」故暫時未有減價壓力。冰鮮禽畜業商會表示，因為首批冰鮮豬數量不多，主要在超市出售；街市及肉檔最快要今天才有冰鮮豬肉出售。
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