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■品酒從看標籤開始,標籤的廣告效應,實在不能小看。美聯社
隨著越來越多人喜歡飲葡萄酒,很多釀酒公司認為葡萄酒瓶沿用的標籤太過古老呆板和千篇一律。
因此,各國釀酒商紛紛大動腦筋,力求把酒瓶上的標籤大變身,務使消費者一看到標籤就會聯想到葡萄酒的名稱和特色。結果,現今有很多葡萄酒瓶上的標籤變得古靈精怪,有時甚至令人捧腹大笑。
在25年前,釀酒商改的名稱多具古典味道,試圖令產酒發展成為一種品牌,而且他們只會引導消費者認識葡萄酒,並不著重如何界分白酒和紅酒。
但時移世易,以美國為例,大部分消費者最少知道4大葡萄酒的類別是莎當妮、赤霞珠、黑比諾和長相思,加上有越來越多新酒加入競爭行列,故葡萄酒名稱和標籤圖飾已與昔日不同。
塞巴斯蒂安尼父子釀酒公司經營者塞巴斯蒂安尼表示,釀酒商從幾年前開始選用一些較為標奇立異或古靈精怪的名稱,顯然較一個複雜的姓氏為佳,更能提高年輕消費者的注意。多個調查顯示,年輕人對葡萄酒的興趣日濃,釀酒商必須迎合他們的口味,否則很難得到他們垂青。
不過,一些酒商仍然只顧改良葡萄酒的質素,無意玩名稱或標籤遊戲。(業欣)
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