柚皮素有助骨骼生長

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　■研究發現，西柚成分可刺激骨骼生長。網路圖片

　【本報訊】西柚可增高？西柚不單只可以吃，在醫學上亦大有作為。港大一項研究發現，西柚能夠刺激骨骼生長，可以幫助一些需要做植骨手術的病人加快康復。

　香港大學牙醫學院的研究發現，在西柚中帶來苦澀味的成分柚皮素，可以刺激細胞中的造骨基因，有效增加骨骼生長。

　研究人員分別在兩隻兔子的頭蓋骨開了一個洞，在其中一隻兔的傷口只注入骨膠原，而在另一隻的傷口除了注入骨膠原，還加入柚皮素，兩星期後的實驗結果顯示，兔子注射柚皮素的新骨形成，比沒有注射柚皮素多出4倍。

　不過，醫生並不提倡大量進食西柚，以攝取柚皮素，而技術目前仍處於研究階段，需要作進一步的臨床測試，才能廣泛用於病人身上。研究一旦成功，就能夠用於植骨手術上，令治療的效果更為顯著。