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馬 成
事實上，咖啡除可飲用外，亦可作投資工具的一種。由於全球第二大咖啡生產國越南的咖啡出口下降，以及近來意大利咖啡庫存受損，咖啡價格在上月底達到過去7年以來的最高水平，Robusta咖啡豆8月在倫敦市場價格升至每噸1586美元，為1999年5月以來最高紀錄。
Robusta咖啡豆近月漲37%
Robusta咖啡豆過去一年來價格已上升近一倍，僅過去一個月該類咖啡價格就上升了37%。愈多人飲用咖啡，咖啡的升值潛力便愈大，投資者可直接買入咖啡期貨或經營咖啡業務的公司的股票。
要投資買賣相關商品期貨，以順隆期貨有限公司提供的紐約期貨交易所咖啡期貨合約，每張合約為37,500磅，基本按金為2,774美元，維持按金是2,217美元。
最小跳動點為0.05美元/磅=18.75美元，交易時段為香港時間21:15-00:30(夏令時間)，冬令時間延遲一小時。
咖啡豆成熟的時間依生長的國家不同而有出入，多數的咖啡樹在生長的第5年就可以有第一次的收成，每年每棵咖啡樹約可生產1磅左右能上市買賣的咖啡豆，直到樹齡25至30年左右為止。咖啡豆收成期間約持續4至6個星期，通常是用人工採摘。
在巴西6至7月間的冬季間，若發生霜害會導致全球咖啡價格大幅上升。有交易員表示，越南咖啡產量的增加將從11月份起使市場供應出現緩解，不過由於目前咖啡庫存水平較低，中期來看咖啡價格波動的可能性在增加。 (二之一)
姓 名 顧先生(39歲)
家庭收支 月入2萬6，支出1萬4
現行投資 強積金2千 股票20萬 港元30萬
目 的 咖啡的投資選擇和關注事項
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