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■養蜂人汪先生表示，不太可能餵蜜蜂吃藥物或激素。
【本報珠三角新聞中心記者黃殿晶、胡明珠海7日電】對於珠海製造的香港寶生園蜂場真蜜—荔枝花蜜被驗出含有氯霉素，香港寶生園蜂場珠海公司拒絕採訪。而據一位曾為寶生園養過蜂的汪先生表示，根據他近30年的養蜂經驗，蜂蜜剛採集出來都是天然的，只是在後來製造過程中添加一些糖等雜質，而為防止這些「加料」的蜂蜜結晶，製造商會添加一些如明礬等化學物，口感會有一些改變，但應該沒有毒性。
養蜂人：不會餵藥物激素
今天下午記者以顧客身份致電位於珠海會同村的香港寶生園蜂場珠海公司，表示要批發蜂蜜，該公司的工作人員稱可以到珠海灣仔沙分店取貨，當記者問詢蜂蜜質量如何時，他稱「純天然，很好」，並告訴記者其蜂蜜來自全市多個蜂場，如淇澳島、斗門黃楊大道果場等。
記者隨後趕往淇澳島，在淇澳村口發現一個蜂場，30、40個蜂箱放置在路邊。該蜂場場主汪先生稱，他本人19歲就開始養蜜蜂，1998年來到珠海後就曾在寶生園打工，做「看蜂人」。兩年前他出來單幹，自己養蜂，以前寶生園也收購他的蜂蜜，但是由於價格壓得過低，所有今年他停止給寶生園供蜂蜜。他說，蜜蜂一般不用餵食，主要靠其自己採集花蜜，但如果長時間下雨，則會餵蜂蜜給蜜蜂，不太可能餵食藥物或者激素。
至於蜂蜜「加料」，他說，一般剛採取的蜂蜜都是純天然的，天然的蜂蜜如冬蜜，放置時間長也會產生結晶。一些廠家多是從各個蜂場收購蜂蜜，在製造過程中會添加一些白糖，由於這些「加料」蜂蜜結晶體與天然的蜂蜜結晶體成色不同，容易被消費者看出摻白糖，而為防止結晶，就會在製造過程中添加一些如明礬等化學物。他稱，一般添加的量非常少，但是與天然蜜在口感上會有較大差別。記者後來表明身份，再次致電香港寶生園蜂場珠海公司詢問其生產過程，同一個工作人員則拒絕回答。對於其生產的蜂蜜驗出氯霉素的問題，該工作人員更十分「光火」，稱自己不知情，並要求記者找當地的質檢部門。
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