南雄土特產

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　臘鴨：南雄臘鴨又稱板鴨，是當地的傳統風味特產，清代《南雄州志》記載：「雄鴨，鴨嫩而肥，脆之，漬以茶油，日久鮮紅而味美，廣城甚貴之。」珠璣古巷兩旁晾曬的、金黃的，在太陽下滴著油光的珠璣臘鴨，以濃郁的香味吸引眼球。舊時珠璣古巷有臘巷，是巷中的作坊街巷之一，以精製臘味而聞名。南雄臘鴨，14元就可以買一隻，清蒸或者酸筍燜之後，皮薄肉嫩，骨脆可嚼，是下酒的好菜。

　銀杏茶：南雄銀杏茶對預防高血脂高血壓冠心病糖尿病等有特效，是現代家庭最佳保健飲品。

　白果：南雄白果以粒大殼薄、清甜爽口而馳名中外，具有清熱解毒、祛濕利水等功效。