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2006年11月11日 星期六
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伯根地紅酒燴牛肉($168)


http://paper.wenweipo.com   [2006-11-11]
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 不少人怕牛肉的羶味,而對它敬而遠之。但經過大廚Schaller精心研製後,用上伯根地紅酒燴製牛肉,牛肉不但沒有羶味,肉質更是嫩滑,溢滿紅酒的醇和香。

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