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【本報珠三角新聞中心記者徐明、解玲、蘇徵兵、蔡友華廣州13日電】每日繞過檢驗檢疫部門輸港的走私淡水魚，約佔全部輸港淡水魚的三分之一，存在嚴重的食品安全隱患，惟其低於正常入口魚價近三成的售價，正是無良商販樂意購入的主要原因。
省卻檢測報關費用
據悉，本港宣佈市面上有40多種淡水魚，而據廣東檢驗檢疫部門和業界的數據，廣東充其量就供應了其中的14－15種，其餘品種的淡水魚從何處來？正是走私而來。有知情者指出，因為只有廣東供應的塘魚附上正規的衛生證書，故出了問題後，本港食環署便把欄商所提供的衛生證書視為「鐵證」，從而轉移公眾和媒體的注意力；廣東守規的從業界就會成為重點懷疑對象，成為代罪羔羊。
廣東省鮮活冷凍商品進出口行業協會會長何榮洪稱，註冊供港魚場的魚一噸均價是1.3到1.4萬元，但私魚只賣到七成價，即不到一萬元。非註冊魚場之所以能以低價出售淡水魚，是因為其魚場所受的監管較少，投入去改善水質、肉質、或飼料養份的成本相對地低；但註冊魚場則是「三高一低」行業，即「高投入、高風險、高成本、低利潤」。註冊場從魚苗入場開始，就受到嚴格監控和檢測，魚場要投入的人力和物力都多。據了解，單是針對孔雀石綠和氯霉素的化驗費，每批貨均要4、5千元；硝基𣲙喃的強化檢測，每批貨更要增加數千元。
註冊供港魚場的淡水魚成本較高是不爭的事實，但私魚以較低價入市，受衝擊的就是正當的註冊魚場活魚。
有知情人士稱，收購私魚的商販並不在乎魚的養殖過程是否有嚴格監控，水質是否時時達標，飼料有否隨意用添加劑，購入價也決不會高，放入自己的魚塘過幾天「過冷河」，待無大異樣就裝運輸港，同時亦省了報關、檢驗等費用，凡此種種，都使成本大大降低。
活魚無標識易蒙混
有不願透露姓名的知情人士稱，只要兩地食品存在差價，有利可圖就會出現走私行為。淡水魚與蔬菜、豬、牛、雞一樣，因兩地差價大，助長大量走私。
不過，說到打擊，淡水魚的難度大得多，供港活牛、活豬有釘耳牌、供港活雞有腳環、籠箱封條，供港蔬菜有加標識的箱筐。偏偏就是供港活魚，打撈、受驚都容易造成活魚死亡，運輸過程又要供氧、又不能密封，更別說在魚身體加上任何形式記號。所以，不法商販當然可以「混水摸魚」。
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