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【本報訊】（記者 郝君兒）均衡飲食中不可或缺新鮮蔬果，惟市面有關蔬菜受污染的報道卻無日無之，令不少家庭主婦變成驚弓之鳥，部分更會使用聲稱可去除農藥和細菌的蔬果專用清潔產品。消委會昨提醒市民，進食蔬果前以清水清除污染物已足夠，反之蔬果清潔劑的成分未必適宜食用，使用不當可能弄巧反拙。
消委會搜集市面上售賣的8款蔬果專用清潔產品，包括清潔液和清潔粉，查看產品標籤資料和使用說明是否足夠。結果發現產品的標籤指示、使用方法有很大差異，而不同產品聲稱的浸洗時間和濃度亦不同。
化學劑滲入蔬果損健康
此外，大部分產品都聲稱成分取自天然或可食用植物，如玉米、椰子、柚子和橙等。消委會宣傳及社區關係小組主席郭琳廣擔心，有關聲稱容易令消費者以為即使進食了留有殘餘清潔劑的食物也不要緊，提醒市民縱然產品聲稱「水中完全溶解」或「無殘留」，但仍須徹底用水清洗。
郭琳廣稱，使用蔬果清潔產品不能掉以輕心，因蔬果表面有細孔，清潔劑化學物質可能會滲入，而且使用蔬果清潔劑不但要額外開支，產品效果亦成疑。食物安全中心亦提醒市民，研究已證實將蔬果用流動的清水沖洗，以及在清水中浸泡約一小時，有效去除表面的農藥殘餘、細菌和污垢；反之本地出售的蔬果清潔劑配方不一，亦未有證據證實比清水更有效去除不同蔬果表面的殘留農藥和微生物。
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