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■戴德豐主席率四洲集團高層與嘉賓於「四洲美食濃情35載」慶典晚會上祝酒。本報記者鄭群 攝
【本報訊】〈記者 鄭群〉為慶祝公司35歲生日，四洲集團與電視廣播有限公司（TVB）合力炮製「四洲美食濃情35載」慶典晚會，與全港市民分享四洲35年美食王國成就。四洲集團主席戴德豐表示，35年來公司本著「勤力、誠信、創意」並不斷改善的精神，由最初的一間代理公司，發展成為投資控股集團，在港擁有兩間上市公司。展望公司未來業務，戴主席表示將承接良好的發展勢頭，力拓內地市場，將四洲品牌，推向神州大地。
四洲35周年慶典，最開心要數創辦人、全國政協委員戴德豐。人稱食品大王的戴氏談及四洲如數家珍：1971年，他將鮮為人知的日本零食率先引入香港市場，生意越做越有，逐漸由代理商發展成為合作伙伴，並創立了「四洲」品牌。
食品原料製造銷售一條龍
目前公司業務更加多元化，代理及生產食品逾5千多種，由食品原料供應、食品製造、食品銷售到食品零售（零食物語）可謂一條龍。公司代理28個國家多達4千多種產品，在香港和內地建設18間工廠，擁有32間餐廳、酒樓，有自己的薯仔場、栗子場、雞場、孔雀場等農業基地。35年來公司更建立了良好的企業形象，對社會公益慈善事業不遺餘力，並贊助香港各大小社團活動，受到社會各界的讚譽及肯定。
以香港及內地為兩大市場的四洲集團，展望未來業務發展，戴氏笑言：「四洲猶如18歲的年輕人，充滿朝氣、創意及幹勁」。他透露，「目前香港業務佔七成，彈丸之地的香港已取得如此佳績，更何況龐大的內地市場？因此有理由相信內地市場商機無限！」
與市民分享美食王國成就
戴氏表示為答謝大家的支持，在公司３５周年之際，特與ＴＶＢ合力製作「四洲美食濃情35載」慶典晚會，特邀曾經擔任四洲集團代言人的歌影視紅星獻唱及參與演出。公司特別製作了一塊高２米、長１８米的世界最大紫菜，過程由ＴＶＢ拍攝，並將創舉申報健力士世界紀錄。他希望通過精采節目，與香港市民同享四洲３５周年慶典晚會的歡樂及美食王國的成就。
「四洲美食濃情35載」慶典晚會，由四洲集團主席戴德豐、四洲集團董事總經理戴胡美蓉，陪同主禮嘉賓中聯辦副主任黎桂康、群力資源中心主席及創辦人董趙洪娉、全國政協港澳台僑委員會副主任張廷瀚、中聯辦協調部部長王永樂、民政事務局局長何志平、電視廣播有限公司業務總經理陳志雲共同主持亮燈儀式。
熱心社會公益各界讚譽
藝人容祖兒、許志安、陳松伶、呂方等四洲集團代言人傾力演出，各人更道出與四洲美食的不解緣。陳松仱與四洲同齡，容祖兒則稱「零食是我的正餐，食零食可以減壓、開心！」而遠在美國的成龍大哥特致電晚會，向老友戴生表示祝賀，他說：「認識四洲２０多年，四洲除製造很多美食外，戴生對社會公益慈善事業不遺餘力，每次打電話畀佢，都會捐錢捐物給成龍基金，不會『托手𤧟』。」而在外地的宣萱亦致電晚會表示祝賀。
晚會氣氛如四洲美食，給人帶來許多歡樂。
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