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■湖心亭—民間藝人曲藝表演
恭王府文化產業的經營模式,體現了以公有制為主體、多種所有制共同發展的文化產業格局,採取了多種所有制實體形式參與市場競爭,有效地擴展了經營活動的空間,增強了市場運作的活力,開闢了文化產品推向社會的多種渠道,形成了統一、開放、競爭、有序的市場運營體系。
市場運營 產業多元
恭王府文化產業發展的觸角,將以多元化投資和融資方式探出圍牆,走出國門,擴展視野,抓準商機。一方面廣開財源,尋求合作,創造新型的經濟增長點,增強自身抗擊風險的免疫力;更為重要的是,充分利用「走出去」戰略,將恭王府品牌推向社會,推向國內外大市場,打造成為國際知名的民族文化產品,以產生事半功倍的社會效益。
正是按照這一思路,恭王府在文化產業的多元化上,摸索出幾種運作方式。在開發具有歷史文化元素和自身特色的旅遊商品上,以代銷、經銷方式進行市場運作,產、供、銷形成鏈條結構,把好質量關、價格關、品種關。為充分利用恭王府現有的場地資源,以場地使用方式,對外承接晚間團體活動,為此下大力氣改造了花園的硬件設施,創造了良好的整體環境。以項目合作方式,與大陸或台灣的有關企業聯合開發了恭王府茶類項目、酒類項目、食品類項目和金香玉項目等。以投資方式,支援並參與地方文化單位對旅遊景點博物館的建設項目。以引入合作方式,引進高檔餐飲企業復原創新王府食系,合作打造王府食品市場;引進知名釀酒企業,合作出品恭王府已註冊商標的品牌酒類。以知名品牌參與運作方式,與文化演出單位合作打造晚間精品演出節目,以弘揚中華傳統文化藝術瑰寶古琴、昆曲、京劇等悠久樂、劇種。
發展為本 創新為贏
為實現恭王府的二次創業和產業升級,只有發展才是硬道理,創新才有真出路,以事業推動產業,以產業促進事業,事業是產業發展的靈魂,產業是事業發展的基礎。在恭王府文化產業發展項目中,有兩項重點工程正是體現了事業與產業密不可分、相輝並舉的關係。
恭王府戲苑
大戲樓是恭王府演出活動的主要場所,作為白天遊客遊覽花園的重要環節之一,大戲樓每天以數場節目向遊人開放,反響頗佳;但夜晚則多為空閒。
為了更好地利用恭王府獨有的歷史文化內涵,弘揚中華民族傳統文化的精髓,打造王府特色演出的品牌,經過周密策劃和詳細準備,恭王府將推出一台晚間精品演出節目。這台節目的內容突出了三種藝術形式:被聯合國教科文組織公佈為第一批世界人類口頭和非物質遺產代表作的昆曲;被聯合國教科文組織公佈為第二批世界人類口頭和非物質遺產代表作的古琴;被譽為中國戲曲國粹的京劇古典劇目。以體現「遺產瑰寶,國粹精典;古風高雅,凝重唯美;王者氣派,獨領風騷」的王府戲苑的品質。
這台節目能在恭王府花園的大戲樓演出,將成為京城戲苑的一大亮點。在這裡,不僅能欣賞到高雅的節目,而且還有其它戲苑不具有的歷史氛圍。大戲樓坐落在花園東路,進入大戲樓看戲前,觀眾可巡覽王府花園的美麗夜景。另據考證,大戲樓是京城內還在演出的使用年代最早、原汁原味的清代古建築。室內裝飾堪稱奇美,以綠色籐蘿和盛開紫花的圖案雕樑畫棟,使得觀眾有如置身室外籐蘿架下觀戲之感。而且因其古建築風格的獨特享有良好的音質效果。此外室內容量可謂京城古戲樓之最,可容納200餘名觀眾邊賞戲邊品食飲茶。
這台演出的深刻意義不是以贏利為主要目的,而是一方面借助恭王府的歷史地位,為中國古老悠久的戲曲音樂藝術瑰寶提供一個搶救和弘揚的平台,另一方面借助這一藝術形式,打造恭王府精品演出的知名品牌。
恭王府夜宴
湖光山影的王府園林,流光溢彩的花園夜景,典雅端莊的宮廷侍女,清音繚繞的傳統古樂,沉香縷縷的古典茶藝,美輪美奐的清宮曼舞,京城頂級的王府菜餚,獨特精美的珍稀禮品,構成了恭王府晚間靚麗一景—恭王府夜宴。
舉辦恭王府夜宴的理念,同樣是要做出一台全真實、高享受、特消費的京城王府夜宴的頂級品牌。
夜宴舉辦地恭王府,具有得天獨厚的地理、歷史、資源、環境優勢,佔據天時、地利、人合。恭王府地處京城中心區旅遊黃金地域什剎海的心臟之位,是北京旅遊業皇冠上的一顆璀璨明珠。夜宴以王府花園的大環境為依托,選取中軸線上最佳位置的主建築安善堂為用餐地,硬件上忠於歷史,原汁原味。依據考證的歷史資料,全方位烘托夜宴的環境、氛圍和內容,軟件上力求重現王府夜宴的歷史原貌。
恭王府夜宴將突顯王府之「王氣」。在皇權統治的封建社會,王府宴是身份和權利的象徵,只有皇親國戚和王公大臣才能夠享用。其用餐場地之尊貴,場面之恢弘,形式之奢華,菜餚之講究,非一般平民之家可以企及。賓客在此用餐,會體驗到專屬王府所有的膳食、典故和禮儀,領略中華飲食文化的悠久傳承、高雅品位和傳奇風采。
夜宴主要面向國內外高端賓客,一晚只訂一席。賓客將親身體驗做一次王府貴賓的感受,親歷一百餘年前清代王室的生活瞬間。賓客進入大門,由身著清代服飾的禮儀小姐手提宮燈引領入園。進入安善堂夜宴場地,門口有王府管家迎候,全宴陪同左右,介紹各道宮廷膳食,穿插簡述相關歷史典故。席間伴有精心編排的清宮樂舞、戲劇國粹、民俗表演、傳統曲藝和古典民樂等娛樂項目,再現昔日歌舞昇平的王府夜宴盛世風貌。側旁多寶格展示櫃中擺放的精美仿古器皿、飾物和有恭王府珍貴文物圖案的旅遊紀念品以及恭王府特製餐具、茶具等,可供賓客欣賞或即興購物。席間組織含有歷史文化豐富內容的智力答題或遊戲節目,在飲食過程中增加知識性、趣味性調濟。
恭王府夜宴的主要亮點不僅僅體現在餐宴本身,更有深層的文化內涵和淵源,其高價位充分體現在全園環境整體打造的附加值上。賓客可根據需要或喜好,在基本用餐之外選取或增加不同價位、不同環境的服務項目,主要體現在以下豐富多彩的內容中。
單純用餐,配以周到的服務程序,選取不同檔次的餐標,品嚐原汁原味、精美豐盛的宮廷菜餚;在單純用餐之外,可由仿清代禮儀小姐引領,陪同漫步遊覽園內景點並做講解;在西洋門入口處特設獅子舞迎賓表演,烘托喜慶、祥和、歡快的氣氛;在園內景觀流杯亭裡感受「蘭亭序」遊,體驗清代文人墨客曲水流觴、吟詩誦詞的娛樂之趣;賓客可穿著精製的清代或傳統服裝遊園賞景,品茶用餐,喜極可選購歸己,也可選擇定購;可穿著皇帝、后妃或王爺、格格服飾在特製大幅木刻康熙「福」字前拍照留影;在花園至高點「邀月台」圍桌賞月、品茶、食點、飲酒,側旁伴以悠揚的民樂演奏;可在清代大戲樓內舉辦堂會,點演京劇國粹、曲藝雜技、昆曲古琴等文化遺產劇節目;在花園北側古建築蝠廳的「恭王府茶苑」內,還可欣賞中國傳統茶藝表演,品味茗茶,聆聽古琴或民樂演奏,賞玩或購置茶品、茶具及精美工藝品。
恭王府夜宴充分體現了自身的獨一無二性,使賓客真實感受王府的深邃靜謐、雍容華貴,身臨其境體驗王府文化博大精深、承上啟下的底蘊和內涵,窺探清朝王府生活之一斑。
恭王府戲苑和恭王府夜宴只是眾多待開發的文化產業項目中的亮點之一。策劃這些項目,其出發點就是要求得發展,在發展文化產業的同時,更獲得文化事業的弘揚;其立足點就是要取得雙贏,在贏得經濟效益的同時,更贏得品牌效應。
恭王府經營開放的基本方針,就是環境更加優美,設施更加完善,服務更加到位,質量更加提高,產品更加豐富,效益有所增加。在文化產業建設上,恭王府將更廣泛地拓寬思路,更大膽地邁開步伐,更敏銳地探出觸角,更緊密地融入市場。不斷豐富文化內涵,提高文化品位,拓展社會功能。我們的目標是,在文化產業領域打造出中國乃至國際著名的恭王府品牌!
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