鐵金剛帶旺法式雞尾酒

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　■美國一直是法國釀酒商最寄予厚望的市場，自必尋求從占士邦效應中獲得最大利益。 法新社

　對法國波爾多釀酒商來說，雞尾酒再度在美國流行是一個大好消息，最令釀酒商感到振奮的是在美國賣座電影《新鐵金剛智破皇家賭場》中，占士邦飲馬天尼時指定加一點法國開胃酒Kina Lillet，無疑是替他們做免費宣傳，有助吸引美國消費者的注意。

　Kina Lillet是具有超過130年歷史的Lillet釀酒廠所生產，負責人博里表示美國去年訂購超過20,000箱一打裝的Kina Lillet，較對上一年上升15%，大部分用作調校雞尾酒。

　正當美國人重新喜歡飲雞尾酒之際，最新一套鐵金剛電影提及Kina Lillet簡直是錦上添花。美國人愛飲雞尾酒亦向法國發出一個信息，提醒法國人雞尾酒是：尊貴、充滿樂趣、具有品味、瀟洒和性感的代表。

　飲雞尾酒成為美國近年的潮流，增強法國釀酒商進一步開拓美國市場的信心。幾年前，雞尾酒最先在美國和英國復甦，到現在已發展成為一個全球性現象。

　雞尾酒廣受歡迎帶動法國去年出售的干邑白蘭地超過1.5億樽，其中約有三分之一是輸往美國。在美國，干邑白蘭地主要用作調校雞尾酒，這個傳統從上世紀20年代流傳至21世紀都沒有改變。 （許森）