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■本港養魚業發展多年，港府正研究建立魚塘資料庫。 本報記者梁祖彝 攝
【本報訊】(記者 羅敬文)港府推出「優質養魚場計劃」已年半，嚴格監控參與魚戶的生產過程，保證魚產不含藥物殘餘和孔雀石綠，但養魚戶稱淡水「優質魚」銷情欠佳。漁農自然護理署高級漁業主任周永權表示，優質養魚場的品牌正逐步確立，長遠會加強宣傳，並引入新魚種，改善「優質魚」銷情。
「優質養魚場計劃」旨在透過指定的水產養殖法和符合衛生標準，從養殖至出售期間經過反覆抽檢測試，證實不含藥物殘餘物，才獲發「優質魚」標誌。有參與計劃的新界養魚協進會會長黎來就表示，飼養模式的改變、標籤，使成本增加兩成多，但出售時也不敢全數轉嫁市民，市面的「優質魚」也貴普通魚逾一成。而「優質魚」銷情欠佳，每次「出魚」數目只有約400斤，難以收回成本。
周永權表示，淡水「優質魚」的銷情問題較大，鹹水「優質魚」(如石斑)則不愁市場，他相信這與市民在選購海魚時，已知海魚價格較昂貴；即使再貴一點，也願意去買。他稱，現已把寶石魚推介予淡水魚戶，盼新魚種可改善銷情。
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