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所結識的三位哈薩克牧民，熱情質樸。
撰文：國泰航空機艙服務員 謝碧茵
中國新疆土地遼闊，幅員之大，只有置身其中才可以親身體驗。當地風景優美只是其中一個讓我迷倒的原由。就我個人而言，這裡的「人情味」才是最令我對新疆大為傾倒的主要原因。
新疆有47個不同種族，約2,000萬人口生活分佈新疆不同的區域，以漢族、維吾爾族、回族、哈薩克族及蒙古族佔人口比例最多。
在11天的北疆之旅中，我對哈薩克族人的印象最為深刻。現時大部分的哈薩克族人均聚居於北疆，並依然過著原始的遊牧生活，自給自足，他們吃的是羊肉、牛肉或馬肉，喝的是羊奶或牛奶，又用羊或牛奶發酵成酸奶和奶酪，還有別具風味的馬奶酒。
此外，新疆產的大米又軟又香，獨特的光熱和溫差條件，令這裡的大米、小麥和玉米的品質特別高。
性格純樸 簡單就是美
我因租騎馬匹而第一次接觸到三位哈薩克族人，他們居於霍城縣附近的賽理木湖旁、山丘下的蒙古包內。賽理木湖被群山環繞，湖畔廣闊的草原上可看到一群群牛羊，自由自在地吃著草。此時此刻，人、牛、馬、羊共存於同一山丘上，互不相干，卻又十分和諧。
喜歡遊牧的哈薩克族性格純樸，生活簡單，對遊客友善又熱情，從他們身上可以感受到「簡單就是美」這個看來平凡、卻知易行難的道理。
三位性格不一的哈薩克牧民令我們整個騎馬項目生色不少，兩位二十歲的小伙子，一個性格溫馴，名叫「努力」。
另一個則較為老成世故，也許這跟他負責與客人洽談「騎馬生意」有關。他的性格有點衝動，我們取笑他說：「你的馬匹跟你性格非常相似啊！」他時常自動請纓要給我們拍照，於是我們稱他為「攝影師」。
熱情好客 真誠流露
至於另一位已婚男士，是「努力」的姐夫，他成熟，穩重，坐在他的馬匹上有無比的安全感。他們會問你一些關於香港生活的瑣事，但言談之間，你亦可感受到他們是安於現狀的。
坐在馬背上，於高山俯覽賽理木湖的全景，牛、羊、馬及點點的蒙古包均在你的腳下，面對如此美景，感覺非常寧靜，卻又教人感嘆人之緲小。
回程中，三位牧民邀請我們到他們家作客，請我們吃新鮮的酸乳酪，還熱情地從牛欄中拉出灰白色的牛隻讓我們拍照。「努力」的姐夫又介紹了他的妻子、姻親及正在酣睡中的小男嬰，短短兩小時的相聚令人感受到濃濃的人情味。
離開前，他們說：「現在我們已經互相認識了，你們便是我們的朋友，下次再來的時候一定要騎我們的馬啊，免費的！」實在令人好生感動！
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