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2007年1月22日 星期一
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深圳新書城「黃金屋」內尋吃喝


http://paper.wenweipo.com   [2007-01-22]
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文:張 曦 攝影:鍾欣琦 張 曦

 曾有人比喻本港的書店「麻雀雖小,五臟俱全」,但卻有點「小家子氣」。在一間間狹小的二樓書店裡,時常擠滿了全神貫注、一頭埋入書海的讀書人。

 港人愛書,近年來不只滿足於在本地淘書,平日更會抽空越過羅湖橋的另一端,赴深圳幾個書城專門選購種類多樣、較為便宜的內地書籍。

 兩個月前,在深圳福田區剛開設的「深圳書城.中心城」便打造全新的購書模式。不只讓你買書,相關的物品如文具、電子辭典等亦一應俱全,甚至還可讓你吃吃喝喝。

 書城,發展至今,已演變成一個大型的「文化生活中心」,進佔了深圳市心臟地區。它,帶給我們將是怎樣的思考?

 最近,記者特地跑去這家新書城走了一趟,體會了「文化Mall」性質的「體驗式書城」。

 「深圳書城.中心城」位於福田少年宮附近,與港人常去的羅湖書城顯然不同。就其建築本身而言,成為整個城市的規劃亮點──專請外國建築事務所設計,建築面積達8.2萬平方米,約是香港「又一城」的三分之二。

 三層樓面南、北兩個區域串連的佈局,開設了多種類型書店,書籍超過20萬種。除了與普通書城相似的綜合書店,還有主題鮮明的藝術、外文原版、二手、及24小時營業等專門書店。

 這些書店周圍佈滿了各式商店,即是書城創新經營模式的體現。從咖啡店、茶館、快餐店、藝術家小酒吧等食肆,到賣音樂CD、數碼科技產品、文具精品、古籍藝術品、運動休閒品等常在購物中心見到的商舖,買書閱讀的「外延」似乎得到無限拓展。

多元化購書 人性化模式

 書城企劃中心負責人白小姐告訴記者,書城的創新經營理念,正是拋開以往讀者為單純的購書需求和「功能性閱讀」需求,旨在打造成為一種新的文化生活空間。

 「開設多種類型的書店,是為了滿足讀者的多元閱讀訴求。而那些餐廳商店,也圍繞圖書、閱讀、文化交流。」

 記者走進各類型書店,發現新書城與眾不同。就書店本身而言,特色之處正在於大膽開設了首家24小時書店「星光閱讀棧」,以外國通宵讀書買書模式為理念。進口書店「益文書局」的進入,則更成為多元模式的亮點。

 不過,特赴深圳購書的港人,還是以選擇簡體讀物為多。因為進口及港台書籍,無論在種類及價錢上,本港相對佔優勢,也許是打稅的關係吧。所有書店也沒有因為近日人民幣升值而拒絕港幣。

 硬件設施的人性化細節也是書城創新之處。比如一行行書架較傳統書店中的「矮」上一大截,只有約1.6米高,打破傳統高高書架阻礙視線的佈局。據工作人員介紹,那是為了符合人體工學的空間尺度規劃。而環保設計的購書袋也是出於人性化考慮。

當休閒成為購書的一部分……

 如此創新概念、甚至是全世界最大的書城,為何選擇在商業城市深圳出現?不難發現,近年深圳力求走出「文化沙漠」的傳統印象,在新書城的周圍,早已造起大型圖書館、音樂廳、少年宮,力圖建立文化氣息。

 書城嶄新的建築外觀,內部全新構思的經營,是這個城市力求打造「設計之都」的一項創新。有人說,這個由小村莊發展而來的國際化都市,歷史文化都顯得單薄無力。聚集�韟h元移民的城市,商業性質濃厚,文化究竟發展到了哪一步?

 文化學者余秋雨曾對深圳的文化角色有過形象表述:「深圳既然沒有什麼文化積澱,有沒有可能成為一個新的文化試驗場?」如果深圳是個「新文化的試驗場」,也許新書城,正是試驗場的一次華麗演出。

 在新書城中,當休閒生活成為購書的一部分,人們是因購書而順帶小憩逛舖,還是因休閒消費而順帶聞一下書香氣?書籍成了商品,是否會因此喪失最原始的香味?

 香港文化機構負責人張曉林表示,新書城讓消費鏈串在一起,使消費群變得多元,但所體現的文化內涵似乎不清晰,書也許並非最重要了。「正如北京故宮內開設了星巴克咖啡店,引起國內外許多人士的不滿。創新,有時反而會打破最初的內涵。」

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