|
遨 天
在越南胡志明市附近的頭頓（Vungtau）後灘，那唯一的酒店裡，客人挑好海鮮後，可選擇到頂層半露天的大露台去用膳。當地遊客似乎都愛吃火鍋，對著大海吹著海風，一班人開懷大吃。吃火鍋海鮮，不管魚蝦蟹貝，全都放進鍋子裡泡。
我們在露台坐下來，女侍應生送上全越文的餐牌，而所有侍應生都不黯英語，縱使她殷勤地指著餐牌上的每道菜向我解釋，我們還是無法明白越南話，忙亂一陣子才明白。我們要了簡單的幾款小菜及白飯。
不久，侍應生送來一大盤白飯，份量足夠十個人有餘，我們都不禁「嘩！」的一聲，侍應生也笑了，只用手勢表示無問題。我想：「越南盛產稻米，大米價格特別便宜？」吃得飽脹的一餐只花了十美元，相等於每人消費低於二十港元。
坐在這個大露台用餐，眺望後灘遼闊的景致，以及遠處山上的巨型耶穌像，偶有颯颯涼風送爽，甚是寫意。
不過許多本地遊客偏愛自攜食物在沙灘上「野餐」。有些一家大小多達十數人，帶備的食物非常豐富，蝦蟹不缺，雖然沒有火鍋，但他們帶來菜式之多，與在海鮮酒家進餐不遑多讓。
他們大都把幾張小膠布拼湊在一起，上面鋪幾份舊報紙或一張花布，便成為現成的餐桌，一群人圍坐在一起吃吃喝喝笑笑談談，樂在其中。
我們香港人及西方人在郊外或沙灘野餐，會把墊布直接鋪在沙灘上，但這裡沒人如此。
這長長的沙灘，距離海邊僅二十步之遙，潮漲時海水沖到海灘盡頭，所有坐著的人都全沾到水，所以許多人都不會把東西放在沙灘上。
問那裡的人：「幹嗎不到其他的海灘去？」
答案是：「其他在頭頓的海灘若不是沒有沙，就是受到污染，不然便是太多漁船在附近作業，沒人喜歡對著漁港光著身子曬太陽吧？」
|
