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【本報訊】白玉豚與油魚之間的關係撲朔迷離，據向惠康超級市場應白玉豚的新進海產有限公司透露，該批魚從台灣進口，衛生證明並沒有列明學名，只列明這批魚是「Oil fish」(油魚)；而台灣農業委員會水產試驗所亦指出，台灣並沒有「白玉豚」這種食品，只有「油魚」，當地人也知多吃會拉肚子，建議本港應標示警告字句。
多吃肚瀉 台人皆知
台灣叫Oil fish為油魚，台灣出口商的學名是「異鱗蛇鯖」，和百佳出售、來自印尼的油魚「棘鱗蛇鯖」是不同，但同屬一個魚類科目。台灣行政院農業委員會水產試驗所研究員李博士指，「異鱗蛇鯖」是台灣特產，當地不稱「白玉豚」，而稱「油魚」。
油魚的傷害力，台灣很多人均知道，亦知食得多會肚瀉：「吃多了就會拉肚子，他就是把裡面的油排出來。餐廳上菜的時候，廚師也會跟你講不要吃太多。通常生魚片都吃兩三片白色的……不會太多」他認為商人出售時應向顧客說明魚的名稱和食用風險。
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