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■食品安全問題廣受內地與本港市民關注。圖為內地有關部門對多寶魚取樣。 資料圖片
【本報廣東兩會報道組廣州4日電】本報獲悉，考慮到內地供港食品安全的重要性，今年粵港兩地相關部門將首次舉行專家層面研討會，屆時將考慮統一粵港兩地檢測食品安全的標準。有關官員並保證，今年春節期間的供港食品一定會一如既往地有保障，請香港市民放心。
近年內地食品安全問題不容樂觀，如早前含藥超標多寶魚、蘇丹紅鴨蛋等，均是在內地首先揭發，本港才追查跟進。對於粵港如何聯手維護食品安全，本報記者在廣東省兩會上向廣東省食品藥品監督管理局副局長陳德偉問道，兩地食品檢測標準的限量不同易使信息混亂，致供港食品安全性令公眾無所適從。
不合格產品未必不安全
陳德偉表示，確實存在這方面的情況，檢測指標項目在世界上很多國家都不完全一樣，但這些指標確定的基礎都是根據科學計算出來的。由於粵港兩地標準不同，今年的專家會議將計劃與香港衛生福利及食物局共同召開兩地專家層面的研討，進一步探討統一粵港兩地檢測食品安全的標準，並就兩地食品安全方面的難點和熱點問題進一步探討。
陳德偉希望媒體準確理解「不安全食品」這一概念，他表示，監測部門日常抽檢不合格的產品，僅代表該產品不符合檢測標準，而不能簡單認為是不安全的產品。他進一步解釋，如何確認不合格產品是否安全，還要看其超標程度和整體攝入量是否對人體構成威脅。
港委員倡建立集散中心
談到供港食品安全，陳德偉發自肺腑地說：「我們已經盡力了！」他表示，內地同香港同樣關注供港食品安全，雙方建立了食品安全通報機制，定期和不定期地溝通兩地信息和情況。他稱，「我可以很有信心地告訴香港的朋友，廣東的供港食品一直執行嚴格嚴密的檢測。」他稱，所有供港食品均來自檢驗檢疫部門批准備案的註冊供港企業，可保證質量，而今年春節的供港食品一定會一如既往地有保障，請香港市民放心。
對此，港區委員麥可君表示，廣東可根據各城市的實際情況，先盡快制定食品安全標準，以及牽頭在各大城市成立權威的食品衛生監督機構，定期開會、研究、檢查，統一部署行為監督食品衛生安全，比如可在廣州試點完善有關食品安全獎懲辦法，優化現有的農副產品流通模式，建立一個或多個集批發、配送、倉儲、檢測於一體的現代化農副優質產品集散中心，讓粵港澳人民吃得放心。
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