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香港工商業獎於二○○五年成立。致力表彰香港工商業界在邁向高科技高增值的過程中取得的非凡成就。
香港工商業獎籌備委員會負責整體的統籌工作，其成員來自不同的工商組織和工業支援機構，並由工業貿易署署長出任委員會主席。在籌備委員會的指引下，不同機構會為各個獎項每年舉辦比賽一次。
這個獎勵計劃設有七個獎項組別，消費產品設計組別由香港工業總會主辦；機器及設備設計組別由香港中華廠商聯合會主辦；顧客服務組別由香港零售管理協會主辦；環保成就組別由商界環保協會主辦；創意組別由香港總商會主辦；生產力及品質組別由香港生產力促進局主辦；而科技成就組別則由香港科技園公司主辦。
每間主辦機構負責制定及執行其獎項組別的細則、宣傳及邀請參賽者、以及進行初步的評審工作。每個獎項組別的評審工作由個別的評審委員會及最終評審委員會負責。為確保評審標準一致，各最終評審委員會都由同一位人士出任主席。為凸顯工商業獎的崇高聲望，每個獎項組別只設一個香港工商業獎大獎，頒予表現最突出的參賽者。每個主辦機構亦可在其主辦的組別設立多個獎項及優異證書，頒發予表現優秀的參賽者。
所有香港工商業獎的得獎者均可展示香港工商業獎的標誌三年，並可保存精心塑造的獎座或證書以留作永遠紀念。
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