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■3日，重慶市工商局開展超市食品安全檢查，確保消費者在超市購買到安全放心的食品。 新華社
【本報訊】據新華網報道，10個消費者中就有6至7人給中國食品安全投了「否決票」。國家食品藥品監管局日前發佈的《2006年31個城市食品放心工程滿意度調查報告》顯示，大多數消費者對食品市場安全狀況感到不放心。 這個調查結果引起參加全國兩會代表、委員們的高度關注。
調查顯示，儘管2006年消費者對食品市場的放心率比上年提高了7個百分點，但仍有約65%的消費者對食品市場安全狀況感到不放心。全國政協委員呂建中指出，民意重於泰山，有關部門應當認識到當前食品安全的嚴峻形勢，考慮一下為什麼一個吃的問題多年解決不了，盡快拿出有力措施改善食品安全狀況。
生產環節 最大隱患
調查顯示，有63.8%的消費者認為食品安全的最大隱患在生產加工環節，而「嚴格檢驗檢疫」和「加大處罰力度」是搞好食品安全工作的關鍵。在生產環節的一些不規範行為，已經成為食品安全的最大隱患。食品監管工作存在著評價標準不統一、檢測手段不先進、處罰力度不夠等弱點。中國尚未出台系統的食品安全管理法規，對於農產品農藥殘留造成的人體傷害，尚無法追究法律責任。
假冒偽劣 毒害農村
調查顯示，目前城鄉食品市場差別過大，一些被城市圍剿的假冒偽劣食品紛紛「上山下鄉」。消費者普遍認為，農村食品安全問題更應關注。 目前，在農村地區仍然有著相當數量的各類食品小作坊；同時，在農村市場經銷的食品中，自產自銷的散裝食品、「三無」食品、過期食品比比皆是。廣大農村地區已成為假劣食品的主要產地，而佔我國人口大多數的農民也成為假劣食品的主要受害者。
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