泡茶是門學問，初學者可能不知應如何泡好一盞甘之如飴的靚茶，現在就為大家示範：
第一步：先用沸水（攝氏100度）清洗及暖和茶杯。
第二步：將茶葉（約兩茶匙）放進杯內。
第三步：加入沸水（約攝氏80度），進行洗茶程序。
第四步：隨即倒水，再加滿沸水（約攝氏80度），浸泡一分鐘左右。
第五步：蓋上杯蓋，將茶經過茶隔倒進公道杯。
第七步：用沸水（攝氏100度）清洗及暖和茶杯，再平均分茶，一壺靚茶就大功告成。
