1. 你喜歡光顧酒樓嗎？你認為酒樓是否能吸引年輕人光顧？
2. 除了上述因素，你認為還有甚麼原因令酒樓難以生存？
3. 為了維持營運，近年有酒樓選擇「中西合璧」，既賣中菜又賣西餐，你支持這種逆境自強的改革？還是認為這會破壞傳統？
