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■福建土樓猶如「地下長出的蘑菇」，實際是古時躲避戰亂的碉堡。
文：張曦
遊走於世界各地的優秀建築，大家可能只想到大師傑作，或是對掛著洋名的古跡遺產頂禮膜拜，卻差點忽略了我們自己國家那些具有悠久歷史文化的民間建築。在地大物博的內地，少數民族建築在眾多民間的建築當中，顯得尤為特別與珍貴。
「內地有許多偏遠的地方，交通不是很方便，但也許正因如此，才讓傳統建築得以完整保存，沒有被城市發展取代。」香港中文大學建築系教授林雲峰道出少數民族「世外桃源」的純正味道。
其中，貴州、廣西侗族的村寨民居，及其享有盛名的樓、橋文化便是典例。侗族的村寨按照「風水原則」依山傍水，房屋一般使用杉木建造，多為二至三層，在河邊或山坡上的房屋大多為吊角樓。「因為建築用料的關係，屋寨冬暖夏涼自然通風。另外，那些村落沒有先進的供電系統，利用水力資源，正體現了最原始的環保生態價值。」
在眾多傳統屋樓中，鼓樓是最能代表侗寨的標誌建築之一，它有20多米高，遠遠超過了普通屋寨的高度。看似像塔樓的鼓樓，吸取漢族古代建築的精髓，突破了塔樓的常規，下部呈方形，瓦簷呈多角形，飛簷重閣，高高地聳立在寨中。「比較得意的是，鼓樓旁邊有廣場式的地方供人表演、娛樂，那是侗族人民開會娛樂的場所，也是原始的公共空間。」
由於侗寨大多修在河溪兩旁，跨水而居，於是在其附近興起了各種石拱橋、石板橋等，而最具民族特色的，同時最能反映侗族人民高超建築技藝的是「風雨橋」。林雲峰形容：「村寨裡的古老元素，其實全都壓縮聚集在風雨在橋上了。」因為風雨橋不只是簡單的橋樑，而是在橋上建有長廊式、可遮蔽風雨的橋屋，早於1916年就出現這種建築，已被定為國家級重點文物。
其結構以橋墩、橋身為主的兩部分，墩底用生松木鋪墊，用油灰沾合料石砌成菱形墩座，上鋪放數層並排巨杉圓木，再鋪木板作橋面，橋面上蓋起瓦頂長廊橋身。「橋墩與橋身的不同用料，如此強烈的對比度亦體現出工程學上的美感。」
與侗族建築具有異曲同工之妙的，是福建客家土樓。作為福建最有特色的民居，掩藏在崇山峻嶺中。它以泥土為主要建築材料，摻上細沙、石灰、竹片等，經過反覆揉、壓建造而成，樓頂覆以火燒瓦蓋，約4、5層樓高，可供家族幾代人同樓聚居。方形、圓形、八角形、橢圓形等造型之美，及8,000餘座規模之大，構成一個奇妙的世界，內地專家形容為「地下長出的蘑菇」。
如此奇特壯觀的建築，其實與客家人的歷史有關。「幾千年前的戰亂，使客家民系遷移到新居地，躲避戰亂和外來入侵，也建立了土樓作為防禦敵人的碉堡。」今時今日，人們在土樓中居住、飼養、聚會，家家戶戶都能望到中心點，圓形構造增強了居民的聚心力。
「以建築師的眼光看，我非常欣賞土樓的美感。建築形態變化多，建築用料考究，由於外牆有足夠的厚度與多扇窗戶的用心設計，正如侗寨一樣，冬暖夏涼，舒適通風。」林雲峰認為，少數民族的民間建築，不單止有美觀特色，還有充分利用與自然結合的原始價值，也顯示出民間智慧。
「外國某些優秀建築也有模仿土樓形態的。在21世紀的建築現代化前景中，建築的重點是在以人們需求為本的前提下，吸取民間建築傳統智慧的精髓。」
本文摘自由香港電台第一台節目「世界不是平的」第12集（4月1日）內容，節目主持為劉雅欣、葉冠霖，這集嘉賓為香港中文大學建築系教授林雲峰。節目逢星期日1pm-2pm於港台第一台（FM92.6-94.4）播出，港台網站（www.rthk.org.hk）提供重溫。
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