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■如今澳洲普羅大眾，也能一嚐法國波爾多酒莊的原汁原味。 法新社
過去幾十年來，澳洲一直憑藉生產廉價葡萄酒攻佔世界市場，而最近1年，擅產高質葡萄酒的法國波爾多釀酒商對準此廉價市場，向澳洲輸出平價酒，力求在澳洲市場分到一杯羹。
根據統計數字顯示，以波爾多產品為主的法國葡萄酒去年輸往澳洲的數量激增65%，預期這個增長趨勢仍將持續。澳洲釀酒商已經提高戒備，擔心法國產酒在澳洲廉價葡萄酒市場所佔的比額持續上升，尤其是澳洲消費者普遍曾接受良好教育，顯然非常熱衷於嘗試法國葡萄酒，增長見識。
以去年為例，澳洲人喝下的進口葡萄酒超過3,000萬公升，並將會在今年增長1倍。其實，法國波爾多釀酒商早在數十年前已經向澳洲輸出葡萄酒，但這些葡萄酒屬於高價酒類別，並非一般澳洲消費者有能力購買。
為了打進澳洲市場，法國釀酒商改變銷售策略，轉為向澳洲輸出售價不夠10澳元（約63港元）的葡萄酒，有助波爾多釀酒商大量降低存貨。法國釀酒商終於願意放下傳統，推出廉價葡萄酒攻打澳洲市場。
除了講究產酒的質素，法國還研究如何從包裝和標籤來吸引消費者。法國酒商承認，現在的經營方式已與昔日不同，必須推出大眾化葡萄酒。（念持）
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