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■「百年老舖」景然棧現在的老闆是第四代傳人劉太
澳門開埠四百多年來，長期華洋雜處，中西文化交匯，儘管經歷了滄桑變換，但迄今仍留下一批百年老字號，成為澳門社會及城市發展的歷史見證。
創立於清朝光緒年間的景然棧燒臘店位於澳門營地大街，迄今已有一百二十多年歷史。該店為此特別在門首標誌「百年老舖」，是澳門燒臘商號中的罕有者。
「百年老舖」景然棧現在的老闆是第四代的傳人劉太，她指著牆上的招牌向記者介紹說，這個招牌早在光緒年間就有了，據說，招牌上的「景然」兩字是當時一個秀才題的。烏漆金字的牌匾歷盡風雨，見證了景然棧燒臘店的發展和變遷。
劉太很驕傲地說，曾有一位外國遊客多次想購買這個招牌，但都被他拒絕。她說，這個招牌是祖先留下來的寶物，也是老號百年來誠信待客、顧客為本的信譽保證，價值豈能用金錢衡量？所以多多錢都唔會賣。
景然棧的臘腸因品質優良、味道鮮美，深受顧客的喜愛。甚至有香港客人專登過來幫襯，街坊王太表示，家中幾代人都非常愛吃景然棧臘腸，並希望這間百年老號能一直開下去。
劉太表示，景然棧燒臘舖的宗旨就是做最好的燒臘，之所以能保存至今，是因為祖先留下來的獨家秘方和百年來誠信為本的信譽。她自豪地對記者說，我們從不賣廣告，一直以來都是靠著老顧客間的良好口碑。
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