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■出售的扇貝被驗出有毒，明記海鮮檔昨日已停售扇貝。本報記者蔣焯文攝
【本報訊】（記者 蔣焯文）港人聞毒扇貝色變，自從食物安全中心驗出荃灣楊屋道街市攤檔出售毒扇貝後，業界指貝類海產銷量即減一成；被搜出毒扇貝的海鮮檔檔主供稱，被驗出有麻痺毒素的扇貝，是流浮山供應商從內地輸入。而食物安全中心就繼續到全港各海產批發市場，抽驗貝類海產。
售賣有毒扇貝的荃灣楊屋道街市攤檔「明記海鮮」，負責人陳先生表示，該批扇貝由流浮山的供應商入貨，只知道該供應商是從內地購入。食環署人員前日致電通知他們，指驗出所售扇貝有毒後，他已即時停售所有扇貝，估計每日損失生意近千元。
業界冀政府增加抽查檢驗
陳先生埋怨食環署抽驗過程緩慢，到通知他們扇貝有毒時，有問題的那批貨品已沽清；派員來到充公檔口海產時，態度又惡劣。他強調已做足安全措施，包括使用海水飼養海鮮及以紫光燈過濾海水。而楊屋道街市的其他海鮮檔，昨亦未有出售扇貝，在街市垃圾桶附近，也發現有近百隻扇貝，相信是遭人棄丟。
海鮮業界表示，受事件影響，香港仔漁市場的扇貝滯銷，其他貝類海產如鮑魚銷量減少了一成，但零售價格並無大的變動。香港海鮮業聯合總會主席李彩華希望政府部門增加檢驗數目，如果確定含毒素的扇貝並非個別事件，會暫停售賣：「如果驗出來真的整體有問題，我們業界亦會停售一段時間，待那些元貝無事了，食環署驗過無事，食物安全中心驗過無事才會再賣。」
供應商稱貨品來自內地
在流浮山的海鮮檔，卻仍然有扇貝出售，但批發價就由60多元一斤，暴跌六成多，有檔主表示生意額下跌兩至三成。接待團體的酒樓負責人表示，為令顧客「食得放心」，也要把餐單上的扇貝改為鮑魚。據海鮮檔主表示，流浮山的扇貝全部來自內地沿海城市如青島、福建及海南島，但應來自深水水域，質素不會太差。
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