眾所周知，法國人很尊重本土文化，除了重視語言外，他們對自己國家出產的食品亦大力支持。
在法國舉行的「巴黎展」(The fais fais)，為了宣傳及推廣本土出產的食品，展出在法國當地出產的食品，林林總總，形成一片豐盛的景象，以慶祝這個巴黎展的103周年。法國在本土食品節辦得如此成功，香港應以此作為借鏡，嘗試推廣本地出產的食品，藉此宣傳香港本土文化。法新社
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