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粽子是端午節的應節食品，食物安全中心首席醫生（風險管理）莫天娜提醒市民，在選購及處理粽子時，應向可靠的零售店舖購買粽子，而且需選購有粽葉包裹妥當的粽，切勿光顧無牌小販；至於進食前應將粽子徹底翻熱最少15分鐘，而粽的中心溫度要達到攝氏75度或以上。她指粽子購買後應盡快進食，避免長時間貯存，不進食時應將粽貯存在雪櫃內，並保持溫度在攝氏4度或以下，要棄掉吃剩而擺放在室溫下超過兩小時的粽，平日保持均衡飲食，每天要進食最少兩份水果及三份蔬菜。
此外，普通一隻粽子有兩碗飯的熱量，用粽子代替正餐只宜一次過吃半隻；當作小食則不宜吃多於四分之一，而迷你的一口粽亦不應吃多於兩隻，每隻粽子蘸用豉油和沙糖的份量，不宜多於兩茶匙。
甜粽的糖分較高，蛋白質相對卻較少，不宜多吃；由於製作粽子的糯米較難消化，市民宜選材料較健康的紅豆或綠豆粽子，又或選用含高纖維素的黑糯米或紫糯米粽子。
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