|
本港肥胖兒童不斷增加，大家分析這個議題時，當然會參考專家的意見。若深入探究，大家可能會有新的發現。學童肥胖是缺少運動和不良的飲食習慣所引致，但背後又有甚麼啟示。正如通識教育科強調主動探究，從多角度去分析議題。大家除可從個人角度分析議題外，也可以從香港社會、飲食文化、全球化等角度去分析。
社會文化改變 學童不喜愛運動
香港社會是否比前富裕？學童有更多的零用錢去購買不良的食物。子女數量減少，父母是否比前更溺愛兒女，任由他們多吃零食。網絡文化興起，學童是否因此喜歡坐在電腦前瀏覽網頁、玩網上遊戲、寫網誌，也不願意出外做運動。天氣比前炎熱，兒童是否寧願留在家中，也不願出外做運動。空調場所不斷增加，是否令人流連忘返，不願做運動。與十多年前相比，香港社會和文化已改變，有否直接或間接引致學童有更多的機會染上不良的飲食習慣和不喜愛運動。
商店傾銷方式層出不窮
除了從香港角度分析外，大家也可從全球化角度去探究這個議題。年青人喜愛吃甚麼，是否也因全球化起了變化。跨國的連鎖性飲食企業在香港出現，無論是美式食物、日式食物、意式食物等，也改變了學童的飲食習慣。他們會否在全球化下，成為世界潮流一族。不少歐美連鎖式餐廳也強調份量多及煎炸為主。除此之外，不少連鎖式的便利店也在香港不斷擴充業務。學童在放學後也可以光顧。這類商店的傾銷方式層出不窮，一時以換精品來推廣，一時又以特惠價來推廣。學童會否受到影響，光顧次數增多，不知不覺中已增加了體重！
通識教育正是希望大家從多角度去探究問題。表面上，學童肥胖問題是與飲食和運動有關。其實，學童肥胖更反映了社會改變及全球化現象。大家能從多角度去闡析這個議題，所知會更多，分析更全面。當然，這個現象背後的變化更值得大家反思。 ■黃家樑
|
