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【本報訊】市民愛吃豬肉絲、豬肉條等小吃，但食物安全中心今次抽查中，亦發現5個肉類製品不合格，含有防腐劑「山梨酸」，且部分樣本來自優之良品、裕華國貨、崇光百貨、永安百貨等多間大型超市或百貨。
含有防腐劑山梨酸的5個肉類製品樣本，包括彌敦道裕華國貨的「金杏牌廈門肉絲」、銅鑼灣崇光百貨的「金安記香辣豬肉絲」、北角英皇道優之良品的「優之良品沙爹豬肉條」及「優之良品原味豬肉乾」，及青山道威信國際冷凍食品(香港)有公司的牛肉塊。
此外，一個文錦渡食品管制站抽取的牛丸樣本，及彌敦道永安百貨的「林真香豬肉鬆」亦檢出防腐劑苯甲酸，不過含量很低，在一般食用情況下，不會對健康構成影響。
陳漢儀表示，中心已追查不合格樣本的食物來源、要求有關店舖停售及銷毀有問題食品等。但她承認目前法例上無規定所有食物入口商及零售商保存單據，因此追究時有所難度，但強調倘若有足夠證據，當局會提出檢控。
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