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麥當勞為了扭轉快餐食品予人不健康的觀念,邀請了6名母親參觀食物處理工場等鮮對外開放的設施,請她們在麥當勞網頁寫博客,記錄下所見所聞所感,希望可以挽回其他媽媽對麥當勞的信心。
強調「未經刪改」
麥當勞委託一間獨立公司,從4,000多名申請者中選出6名35至42歲的母親,她們未來3個月會在麥當勞工作、參觀食物處理工場,以及供應蘋果的果園,下星期三起在麥當勞網頁張貼「未經刪改的」博客,記錄見聞和感受。6人沒有收取報酬,不過麥當勞會支付交通費,並會送一部手提電腦給她們寫博客。
參觀先例 助業額上升
麥當勞強調不會干涉博客的內容,並希望其他母親會觀看6人的博客。市場學專家莫利托認為女性總愛交換資訊與意見,認為以寫博客的方式宣傳食物健康的訊息可行。
麥當勞鮮有開放食品工場予公眾參觀,3年前法國人持續抗議麥當勞的食品質素欠佳,麥當勞於是請顧客參觀食品工場,此後示威活動消減,餐廳營業額上升。 ■《今日美國報》/《芝加哥論壇報》
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