|
一名的士司機在筲箕灣餐廳晚膳後離開時，疑因地面濕滑，從樓梯跌下，導致癱瘓。法官昨日裁定食肆東主疏忽，下令其向事主賠償1,250萬元。這一判決，給餐飲業經營者敲響警鐘：必須高度重視環境安全，消除事故隱患，並要為顧客購買第三者保險，避免因顧客安全得不到保障而背負法律責任及巨大經濟損失。不過，法庭今次作出難以執行的天價賠償判決是否妥當，也有令人置疑之處。
香港租金昂貴，人工成本高，走大眾化路線的餐廳經營著眼點，是如何「善用」每吋地方，盡可能多做生意。餐廳經營者因而忽略環境安全的情況並不少見。餐廳人多狹窄、雜物堆積，而且廚房、洗手間和大堂距離相近，往往令地面沾滿油水變得濕滑，顧客稍不小心，容易跌倒受傷。再者，本港對保險的重視遠遜西方國家，中小型餐廳經營者往往僅從經營成本考慮，法律責任意識薄弱，對經營風險心存僥倖，通常不願購買相關責任保險或者投保不足，一旦發生意外，餐廳經營者難以獨力支撐，顧客更缺乏保障。是次案例，提醒本港的餐廳經營者，須清楚了解食肆經營的法律責任，確保環境安全，並購買必要的保險，以有效降低經營風險。
茶餐廳是香港特有的飲食文化，由於價廉物美、方便快捷，深受普羅大眾尤其是工薪階層的歡迎。是次法庭對餐廳東主判以重罰，固然有助提升對受害人的保障，喚起餐廳經營者對設施安全的重視。不過，法官的判決應酌量考慮被告的實際承受力和判決的可行性，否則，被告最後關門了事，以破產逃避賠償責任，受害者成功追討機會渺茫，處境雪上加霜。被判罰款的食肆東主表示，自己根本無錢賠償，寧願去坐牢。這種「東主賠不起，事主得不到」的結局，說明裁決可能存在不合情理之處，值得法院三思，以避免作出脫離社會實際而又不可能執行的判決。（文匯社評）
|
