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■吳炳良表示，試種的有機蜜瓜雖然很甜，但還不夠大，尚要取經改良。本報記者羅敬文 攝
【本報訊】（記者 羅敬文）政府斥資9億元推出的「豬農自願退還牌照計劃」，上月底截止申請，有244名豬農申請，佔全港豬農逾92%。在上水養豬30載的吳文記畜牧場是其中之一，並已轉營有機耕種。該畜牧場負責人吳炳良表示，養豬生意較種植有機蔬果「搵錢」，但環境規管要求愈趨嚴格，寧願冒險轉營有機耕種。
政府一年前向全港265個豬農推出「自願退還牌照計劃」，退牌的豬農可獲發放45萬至2,545萬元的特惠金，視乎豬場面積和飼養量。
漁農自然護理署至上月底截止申請時，共收到244名豬農退還牌照的申請，現正處理。漁護署發言人表示，現時有兩位豬農正試驗轉營有機蔬果種植，如蔬菜、蜜瓜和青瓜等。
上水坪輋的吳文記畜牧場為吳家祖業。早年繼承父業的吳炳良表示，新界地區的發展，使民居漸接近豬場，而政府對環境污染的規範愈來愈多，使養豬業前景不樂觀。他於上月底已退還豬牌，毅然由豬農轉型為有機農夫：「自己有些興趣，現仍學習如何種植有機蔬果，成功與否仍是未知之數。」
豬棚改溫室 試驗種蜜瓜
吳炳良自去年9月在豬場的一邊搭建溫室，利用豬糞和其他自然物料施肥，種植有機蜜瓜，但初時並不是太成功：「甜是甜的，但蜜瓜太細」，仍要繼續取經。他計劃逐步把佔地8萬平方呎的豬棚改作溫室，並已與餐廳接洽，拓展日後的產品銷售。
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