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【本報訊】(記者 鄭佩琪、珠三角新聞中心記者 趙鵬飛)本港業界人士估計，除非內地供豬量回復正常水平，否則香港鮮豬市場仍會面對貨源短缺情況，有加價壓力，未來半年市民仍有可能要食貴豬肉。
供港豬隻昨午才抵港，供應商五豐行隨即拍賣，平日拍賣需時1小時，昨天只消15分鐘便完成。香港豬肉行總商會副理事長許偉堅表示，往日每天有4,500隻至5,000隻，昨天只有約3,200隻，五豐行遂改用「限額」制，以供港鮮豬數量按比例「配給」：「以前每天來豬100隻，而家只來7成，那個買手就只可分得7成。」
15分鐘搶購3200隻豬
鮮豬批發價亦因此上升約20%，如普通豬的價格由每擔900元增至1,000元，質素較佳的大豬則要1,170元。鮮豬批發價調高，但零售價暫未受大影響，維持每斤26元至28元水平。香港鮮豬商會大聯盟發言人卓文培表示，暫不會調高零售價，並相信問題起因乃源於五豐行壟斷市場，操控市場所致。
飼料加價 粵爆藍耳病
本報從內地獲得的消息，近期供港生豬短缺，其中一大原因是內地豬肉價大幅上漲，由於供港生豬檢疫較嚴，豬農寧願轉攻內地市場而放棄供港。其次，飼料價格上升和廣東近日發生高致病性藍耳病疫情，亦使豬源緊缺。
廣東省物價局價格監測中心報告顯示，6月下旬的豬糧及幼豬價格上升，如麥皮每噸賣1,100元，現加價10%、幼豬則升約22%。江蘇省宿遷市希望三元苗豬繁殖基地經理徐亮表示，近月很多廣東客戶到江蘇選購幼豬，佔總銷售量60%，使幼豬價格上漲，情況料持續1個月以上。
許偉堅估計，供港鮮豬量要至明年初才恢復穩定，預計未來半年市民仍有可能要食貴豬肉。五豐行表示，會採取措施確保本地有穩定的活豬供應。
冰鮮豬寧內銷不輸港
內地豬源短缺，連帶供港冰鮮豬亦受影響。目前，內地有4個供港冰鮮豬場，其中位於深圳市南山區的南山肉聯廠，已於上月中停止供豬予香港。該廠銷售總管張琪表示，活豬來貨價由早前的11.5元，上升至近日的15元，使來貨價較冰鮮豬出售價高，但因已與香港批發商簽定協議，難以加價，現唯有暫停供貨予香港。
內地冰鮮豬代理商郭時興表示，冰鮮豬批發價已由每斤12元至12.5元，每斤增加1元。他相信內地停止輸出冰鮮豬是要「封蝕」，「計及抽查檢疫費用、運輸車錢，內地冰鮮豬場每隻豬蝕約150元，所以寧願內銷都唔賣來香港。」他稱，其餘3間內地冰鮮豬場每天供貨量維持在每天3,500隻，可應付香港市場需求。
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