百寶箱：去味大師咖啡渣

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　■近期不斷有研究指出咖啡原來好處多多。 網上圖片

　可能大家都喜歡在早上嘆一杯香濃咖啡，提神醒腦。不過，原來咖啡渣是非常有用的東西，不但可以排毒美容，更可用來除臭去味。

　其實，咖啡渣內有無數的氣孔，可以吸收濕氣，道理有如活性碳。此外，咖啡渣更有良好的除臭效果，可吸收空氣中的濕氣和異味。就如殘留著濃濃煙味的煙灰缸，要將煙臭味消除，可以先把煙灰缸洗淨，再鋪放一層烘乾了的咖啡渣，煙臭味就會自自然然消失，取而代之是陣陣的咖啡香。將乾的咖啡渣用容器盛載，放在鞋櫃、廁所中，亦可以除臭辟味。又如用了很久的煮鍋，只要把濕的咖啡渣放在鍋中炒乾，便可以去除油味。

　當然，我們日常吃飯，如果吃了大蒜、蒜頭等濃味的食物，亦可以喝杯咖啡，令口氣回復清新自然。