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以香港東北部為例，是一個理想的深度旅遊和生態旅遊區。據旅遊發展局的《新界東北外島環遊導賞資料》，香港新界東北部覆蓋範圍約198平方公里，絕大部分地區未受城市發展所影響，蘊藏大量天然資源，是香港尚未失去原始美的「後花園」。
政府為保護這片樂土，先後設立船灣郊野公園、八仙嶺郊野公園、大埔滘自然護理區、馬屎洲特別地區、印洲塘海岸公園、東平洲海岸公園。三個郊野公園的總面積超過8,000公頃，佔全港郊野公園面積五分之一。
其中一個可供生態旅遊的地方是大埔市郊的鳳園。據環保組織大埔環保協進會的資料，鳳園的42公頃土地早已列入「具特殊科學價值地點」。2004年，鳳園的整體生態評級排名全港第4位，裡面可以找到接近170種蝴蝶，佔全港品種的七成，當中約50個品種屬罕見蝴蝶。
若有足夠的體力和食水，不妨通過鳳園旁邊的山路，尋訪沙螺洞。沙螺洞距大埔市中心3.8公里，面積約57.2公頃，原有數百名客家人定居於此，著名的張屋、李屋及老圍早已因村民的遷出而人去樓空。在70年代，居民早已希望該地有更大發展，在1991年，因為有發展商打算興建哥爾夫球場和住宅，曾成為環保人士關注的地方。
隨著「綠化地帶」、「自然保育區」及「具特殊科學價值地點」的設立，沙螺洞得以保留下來，當地的68種罕有蜻蜓與大量珍貴草藥及動物，可以繼續在這片土地上繁衍生息。
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