避免未知疫病 穗禁售鼠肉

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　■清洗後即將下鍋的田鼠。 網上圖片

　【本報訊】據《信息時報》14日消息：廣州市食安辦表示，野生動物是自然疫源地中各種病原體的儲藏庫，已經發現的許多重大的人類疾病和畜禽疾病都源於野生動物。儘管我國已制定了《動物檢疫法》，但由於當前人們常吃的野生動物中，多數生存環境不明、來源不明，衛生檢疫部門難以進行有效監控，許多疾病的病原體就在對野生動物的獵捕、運輸、飼養、宰殺、儲存、加工和食用過程中擴散、傳播。

　廣州市食安辦負責人王凡表示，市政府已在SARS疫情期間，明文規定禁止銷售、食用老鼠及鼠肉製品的行為，至今未明文解禁。

　為保證市民的食品安全，市食安辦將在證實情況屬實的情況下，聯合工商、衛生、公安等部門對不法商販進行取締和打擊。王凡還表示，食安辦將視情況發佈食用老鼠及鼠肉製品的消費預警，市民一旦發現田鼠出售應立即舉報。