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■食物及衛生局局長周一嶽宣布，將會開放供港豬肉的代理權。 本報記者聶曉輝 攝
本報記者 聶曉輝、李見安
特區食物及衛生局昨日宣布，已與中央政府達成共識，將活豬輸港市場開放，在現時獨家代理輸港活豬的五豐行以外，再加入廣南行作競爭，又同意再增加第三家代理，並歡迎港資代理，以打破目前活豬的壟斷局面。當局預料，本港豬價短期內仍會高企；但業界相信，隨著市場開放，豬價長遠會向下調，即使只有兩家代理，豬肉售價也能下調至少4元，至每斤26元。
食物及衛生局局長周一嶽昨日表示，自月初活豬供港出現短缺後，一直與國家商務部有關部門保持緊密聯繫，並在昨日達成共識，開放活豬市場，並支持本港豬農在內地投資供港養豬場，增加貨源。他表示，雙方會盡早落實有關細節，至於加入第三家代理則需視乎商界的興趣，再考慮做法。
屠場共用等細節待商討
周一嶽續稱：「我們加入競爭可令供應增加，只要香港有市場，他們(代理)自然會在內地各處盡量搜羅有質素的豬隻來港，長遠來說亦令本港有穩定的供應及質素上的保證。」他又指，雖然細節未訂案，但當局十分重視活豬的健康及衛生條件，「開放後，食環署及漁護署同樣要審核供港豬場的衛生及豬隻的條件，國家質檢總局亦會作內地巡查。」
對於兩家或三家豬肉代理日後會否步油公司後塵，形成聯手壟斷？周一嶽說：「如果有一間香港公司自己與內地豬場議價，我相信大家一同加價的機會應該會較少。」但不論將來輸港活豬供應商增至兩家抑或最多的3家，均需面對一棘手問題，就是目前由五豐行獨市承包的兩個屠場，究竟如何共用？有政府人士表示，這需由業界商討，當局會從中作出協助，「現在只涉及一些框架問題，屆時才真正需要慢慢坐下來傾談，相信需時更久。」
代理商料月內每斤減4元
至於有意在內地開設供港豬場的本地豬農，則先要在內地成立公司，登記經營豬場，並向當地政府申請養豬的牌照及符合當地衛生及排污等環保條件，以及最少要飼養5,000隻豬。再向外經貿申請把豬隻運港。符合條件後，國家質檢總局檢查豬場是否達標，一切通過後，合資格的豬場可透過自選的代理直接輸出豬隻來港。
鮮肉大聯盟昨日下午與漁護署開會，商討供港活豬短缺問題。聯盟主席文卓培於會後表示，歡迎開放內地活豬供港市場，預計廣南行最快在一個月後即可以代理供港活豬。由於引入競爭，相信近日瘋狂飆升的豬肉零售價，每斤可以調低4元，回復至26元一斤，他稱：「香港市民一定有平豬肉食。」而豬肉拍賣價，他預料每擔降低二、三百元，回復每擔1,100元的水平。
鮮肉業界歡迎開放市場
文卓培並稱，「我好感謝署方增加內地供港活豬的代理數目，現在當作是行了第一步，原先我估計要一年時間才能開放市場。」他又指，由於局方答應盡力與國家商務部洽談，逐步增加供港活豬數量，因此大聯盟將會取消下周一的抗議行動。
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