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【本報訊】新華社報道：廣東出入境檢驗檢疫局表示，廣東近期開展了多項出口動物源性食品原料基地和加工廠專項檢查，各地供港冰鮮雞加工廠都能較好地執行原料控制的有關規定，沒有發現從非註冊養殖場拿雞屠宰供出口的情況。廣東出入境檢驗檢疫局副局長黃偉明表示，供港冰鮮雞質量絕對可以放心。
對於供港冰鮮雞質量，黃偉明表示，檢驗檢疫部門監管非常嚴密，要求企業必須每批提供供宰活雞的產地供貨證明，包括活雞註冊場名稱、活雞數量、供貨日期等信息，無供貨證明的活雞絕對禁止用於屠宰出口。此外，該局還專門派出駐廠獸醫對工廠屠宰生產情況監督檢查，確保當天加工的活雞數量、宰前宰後檢驗檢疫、生產過程溫度控制、加工衛生情況等符合相關要求。
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